Resep Mie Ayam Goreng Pedas Spesial yang Pas di Lidah

Resep Mie Ayam Goreng Pedas Spesial yang Pas di Lidah

Apakah Anda salah satu penggemar mie ayam? Ternyata, kini ada resep mie ayam yang pedasnya pas di lidah. Mie ayam yang diracik dengan bumbu spesial dan tambahan telur ini sangat nikmat untuk bersantap bersama. Anda bisa langsung coba resepnya di bawah ini. Bahan-bahannya juga mudah didapat dengan cara memasaknya yang mudah dipraktikkan.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram daging ayam
  • 2 bungkus mie telor
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah wortel
  • 10 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Cabai merah sesuai selera
  • Bawang goreng secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama, rebuslah daging ayam sampai benar-benar matang. Setelah itu, Anda suir-suir dagingnya.
  2. Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan telur yang sudah disiapkan. Kocoklah telur tersebut sampai mengembang.
  3. Sesuai resep mie ayam, kupaslah wortel dan potong-potong kecil memanjang. Setelah itu, potong kubis tipis-tipis. Kupas juga bawang merah dan irislah tipis-tipis.
  4. Kupas bawang putih dan haluskan. Jangan tumbuk bawang merah terlampau halus.
  5. Tumbuklah merica yang sudah disiapkan sampai benar-benar halus.
  6. Haluskan cabai merah sampai halus. Jika Anda benar-benar pecinta pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah.
  7. Siapkan wajan yang ingin digunakan untuk memasak. pastikan Anda memakai wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci. Tujuannya agar sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa dari masakan yang dimasak sebelumnya dengan wajan itu.
  8. Letakkan wajan di atas kompor yang apinya sudah menyala dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng tersebut sampai meletup-letup. Setelah minyak panas, masukkan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, dan cabai merah). Aduk dan tumislah semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum atau sedap.
  9. Berikutnya, masukkan suiran daging ayam tadi ke dalam tumisan bumbunya. Aduk sampai merata dan masaklah sampai daging ayam benar-benar matang.
  10. Ambillah telur ayam yang sudah dikocok tadi dan tambahkan ke dalam wajan. Aduklah sampai merata sampai telurnya matang.
  11. Tambahkan bumbu lain, seperti gula, garam, merica, saus tiram, kecap manis, dan sedikit air. Aduk sampai merata. Masaklah semua bahan tersebut sampai matang dan semua bumbunya meresap ke dalam.
  12. Masukkan sayuran wortel dan kubis yang sudah dipotong-potong dan aduk lagi sampai merata. Tambahkan mie telur yang sudah disiapkan. Aduk lagi sampai merata dan mie jadi matang. Anda juga perlu mengaduknya sesekali agar kematangannya merata.
  13. Tambahkan minyak wijen secukupnya dan aduk lagi sampai rata, kemudian matikan apinya.
  14. Siapkan mangkuk atau piring saji dan tuang mie ke atasnya. Tambahkan bawang goreng yang membuatnya makin sedap. Mie ayam goreng pedas pun siap disantap.

Mie ayam pedas spesial ini memang cocok untuk Anda yang juga suka pedas. Rasanya nampol dan nagih banget. Resep mie ayam yang sederhana ini juga ada di parenting.orami.co.id untuk menghasilkan cita rasa yang lezat. Rasa pedasnya juga pas. Nikmatilah mie ayam pedas ini selagi hangat dan tambahkan dengan lauk yang Anda suka. Selamat mencoba dan menikmati!

admin

shares